卑詩年釣狗鯊逾3千噸 魚肉銷歐洲 魚鰭輸亞洲

2011-09-22 星島日報

卑詩省海域的釣捕狗鯊（dogfish）活動，已經成為全球第一種可持續的捕鯊漁業。當局指去年全省魚獲逾3,000噸，希望該行業有助開拓海外市場，並令全球遭到濫捕的其他鯊魚種類，有喘息機會。

以英國倫敦為基地的海洋管理委員會（Marine Stewardship Council，簡稱MSC）指出，經過信譽良好的認證組織——穆迪海洋有限公司（Moody Marine Ltd.）的科學評估之後，卑詩省以鉤和線（hook-and-line）捕捉狗鯊的漁業，是可持續的捕魚活動。

全球首項可持續捕鯊活動

    海洋管理委員會認為，狗鯊符合可持續漁業的國際標準，包括健康的蘊藏量、對生態影響最少，及具備有效漁業管理制度。

卑詩狗鯊鉤線捕漁業協會（BC Dogfish Hook and Line Industry Association）執行主任倫威克（Michael Renwick）說：「我們為此高興，希望MSC的確認會引起大家對食用狗鯊的興趣。」

他表示，有關確認應有助維持甚至加強歐洲市場，因為環保人士在全球範圍展開反對捕鯊運動，可能導致價格上升。」

狗鯊是卑詩水域15種鯊魚中最普遍的一種，也是本省被廣泛採用的魚類。牠的肉輸往歐洲大陸，在英國稱為石三文（rock salmon），魚肉作炸魚材料、魚肚煙燻後轉售德國、魚鰭運往亞洲作魚翅、魚骨用作健康食品，其他部分則用作化肥。2009至2010年，卑詩省的狗鯊漁業就捕獲3,147噸的狗鯊。