台灣魚市賣新品種鯊魚 專家不驚訝

〔本報訊〕根據國家地理頻道報導，魚類分類學家懷特（W.T White）在他的報告中指出，他在台灣「大溪」魚市場中，驚見新品種鯊魚「Squalus formosus」，但他對此並不感到奇怪，因為他認為台灣大部分的魚市場都在販賣鯊魚。

他指出，在過去10年中，曾和同事在「大溪」魚市中，蒐集鯊魚的相關資訊，進而比較這些鯊魚是否有明顯的差異，這段期間他也蒐集了其他種類的鯊魚，才發現這個新的高鰭物種。

他表示，「Squalus formosus」這個新品種，是一種身長約1公尺的短鼻鯊，主要棲息在深海當中，與其他鯊魚明顯不同的特徵在於，這種鯊魚的背後有特別挺直的飛翅，且擁有很強壯的脊椎和又短又圓的頭部。

他還說，應該連買這隻鯊魚去吃的人都沒注意到這是個新品種。在魚市場中一般人不會知道新品種鯊魚和其他鯊魚的差別，他們也沒有吃過，所以也不知道要如何料理，而在印尼通常將類似的品種拿來醃製，然後曬乾給人食用，或者加在賣給消費者的魚翅湯裡頭。

懷特說，這個新品種應該是在日本與台灣的週邊海域出沒，在其他地方應該不太可能找到，也因為深海鯊魚不會迅速繁殖，因此過渡捕撈會對這些鯊魚帶來問題。

New Shark Species Found in Food Market